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《重庆春笋地图》发布 清明节武隆采笋去

文章来源: 大渝网      作者:匿名     时间:2017-03-31 09:26:10    
摘要: 武隆和顺镇寺院坪:竹笋基地面积近万亩,竹子多为齐膝高的冷竹,其竹笋兼有甜嫩脆三种特色,口感极好。

   30日,记者获悉,重庆市规划局、重庆市地理信息中心推出《重庆春笋地图》,盘点了全市33个竹笋基地。带着对春天自然的热爱、带着对新鲜美味的向往,来一场找寻春笋的旅程吧!

  市地理信息中心相关负责任介绍,重庆光热水资源丰富、宜竹面积巨大,无论是河湾还是丘陵、无论是平坝还是山谷,全市各区域均可以看见竹林的身影。在巴山渝水得天独厚的自然条件下生长出来的春笋,种类丰富多样,味道也鲜嫩可口。厨房里混着腊肉的春笋香味,竹林里满装春笋的沉甸背篓,集市上带着露水和泥土的竹笋摊,朴实生活中透露着重庆人对春笋的情有独钟。

  部分竹笋基地介绍

  武隆和顺镇寺院坪:竹笋基地面积近万亩,竹子多为齐膝高的冷竹,其竹笋兼有甜嫩脆三种特色,口感极好。

  涪陵南沱镇冶坪村:冶坪村现有竹林面积约3000亩,在这里,以竹笋为原生态食材加工而成的“全笋宴”等竹主题美食,让人垂涎三尺,回味悠长。

  江津石蟆镇杨柳村普旭竹园:竹园现有雷竹笋种植面积3000余亩,年产鲜笋约100万公斤,是江津及周边地区重要的雷竹笋供应基地。

Tags(关键字): 重庆 | 采笋 | 春笋 | 武隆 |

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