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武隆“双晒”推介

文章来源: 武隆日报      作者:匿名     时间:2020-10-28 09:20:18    
摘要: 碗碗羊肉作为独具武隆特色传统名小吃,长久以来,凭借着麻辣鲜香的独特风味、不腻不膻的良好口感以及丰富的营养健康价值,碗碗羊肉一直深受武隆本地市民以及广大来武游客所喜爱。

   白马山天尺情缘景区

  白马山天尺情缘景区位于重庆市武隆区西南部,是白马山旅游度假区的首个开放景区和核心景区,占地面积4.15平方公里,平均海拔1300米,群山逶迤,云海苍茫,宛如仙境,年平均气温20℃左右。气候宜人,造就了享誉海内外的“仙女红”系列有机茶。

  景区与仙女山隔江相望,崖高千尺,绝壁悬空。民间流传千年的白龙马与青衣仙女的爱情故事正是起源于此。与景区高处临崖而立,俯可观千里乌江碧波奔腾,渔翁泛舟;远可眺仙女山奇峰妙笔,缭绕仙姿。

  景区以白龙马与青衣仙女的爱情故事为承载,以中华传统文化为内涵,以开创中国第五大民间爱情故事体验地为文化脉络,打造“天下白马山”国家5A级景区、国际知名旅游目的地,助推武隆全域旅游发展。景区立足新时代游客消费需求,突出生态、文化、休闲、养生、娱乐体验等旅游功能特色,重点锁定旅游观光、婚恋会议、亲子娱乐、运动休闲和康养度假等,以景致独特的飞天之吻、望仙崖、贡茶园、巴国石林,结合现代文旅特色的白马仙街、浪漫天街、现代观光茶园、马厩、8D影院、真爱礼堂、爱情魔方、飞天索桥等景点,形成了主题鲜明、内容丰富、文化独特的游览体系。

  天尺情缘景区区位优势明显,国道G353贯通其间,距武隆中心城区35公里,距渝怀铁路武隆站40公里,距渝湘高速白马互通20公里,距乌江白马码头20公里,距在建的仙女山机场50公里,距拟建的渝湘高铁武隆站45公里,距重庆主城区125公里。为自驾游、户外游、自助游和旅行团等不同游客提供了高效的交通支撑。 

  浩口蜡染

  蜡染是仡佬族、苗族民间艺术精髓,用于制作服装服饰和各种生活实用品的装饰,显得朴实大方、清新悦目,富有民族特色。浩口蜡染是在明清时代由于嫁娶由云贵地区仡佬族人传至浩口苗族仡佬族乡。浩口仡佬蜡染是由浩口小学自主开发的艺术课程。现在正由学校向社区辐射,由学生向成人辐射。蜡染是用蜡刀蘸熔蜡绘花于布后以蓝靛浸染,既染去蜡,布面就呈现出蓝底白花或白底蓝花的多种图案,同时,在浸染中,作为防染剂的蜡自然龟裂,使布面呈现特殊的“冰纹”,尤具魅力。浩口蜡染在传统蜡染的基础上添加了更多的现代元素,自主发明了套色蜡染,使得作品造型各样、款式新颖,色彩丰富,能更多的运用到生活中去。 

  武隆碗碗羊肉

  碗碗羊肉是发源于重庆武隆羊角的传统名小吃。在上世纪七十年代末,为了满足羊角码头上的过往客商的需要,武隆碗碗羊肉作为快捷又美味的食品出现在了繁华的羊角码头。碗碗羊肉选用武隆白马山仙女山高寒山区无公害、无污染、绿色环保天然牧场的优质本地山羊肉,其肉质鲜嫩,色泽鲜红,高蛋白低脂肪,营养丰富,富含多种氨基酸和大量维生素,胆固醇含量低,能御寒、补虚、防病、属肉中珍品。

  碗碗羊肉作为独具武隆特色传统名小吃,长久以来,凭借着麻辣鲜香的独特风味、不腻不膻的良好口感以及丰富的营养健康价值,碗碗羊肉一直深受武隆本地市民以及广大来武游客所喜爱。同时,由于发源于市井大众,且历史久远,也深刻彰显着乌江流域这一传统巴渝地区独特深厚的饮食文化。

  碗碗羊肉的制作最初是以羊肉汤锅演变而来,制作前将羊肉洗净,用开水焯去血水,然后在锅内放入植物油,放入白糖熬糖色,放羊肉炒至上色,倒入砂锅,慢炖一个小时后,加入白萝卜一起炖,等羊肉煮熟起锅装碗,在装碗后加花椒面、葱花、香菜。汤红不辣、原汁原味、纯香不膻,配上地道的老盐菜和泡菜萝卜,味道很巴适。碗碗羊肉以其独特的特色,于2020年入选“中国菜”——渝菜代表菜肴、宴席名录。

  如今,随着时代的发展,武隆碗碗羊肉的调制、配料以及口味经过不断完善和提高,已经成为武隆一道著名的老少皆宜的地方名特小吃,也成为许多游客朋友们来到武隆必尝的美食之一。

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Tags(关键字): 武隆 | 双晒 | 白马山 | 碗碗羊肉 |

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