武隆“双晒”推介（三）

 　　武隆七彩陶，是因武隆陶土色泽多而得名，利用多种颜色的陶土绞融一起，在拉坯的环节中形成自然山水，来彰显武隆的独特美丽山水。

　　目前，经探索和发掘，武隆其陶土资源也颇为丰富，到目前为止，已探明了十二种颜色的陶土，通过科学论证且陶土质量上乘，也因陶土的颜色多种而命名为“七彩陶”(利用其中的;红、橙、黄、绿、青、白、紫七种颜色陶土配制而成)。

　　武隆七彩陶经研发已形成自己独有的流派，质量体系，工艺流程，品质、功能等，并已获得国家专利。做为民用陶，她的品质和功能尤为重要，除了绝对绿色，环保，养生以外，含多种矿物质使之透气性能好，水的净化功能优异，使之饱水易软化，若成炊具盛藏物，隔夜不馊;若成壶泡茶纯正不变味、隔夜无异味;若成花瓶插花相对经久不凋。

　　通过专家团队和业内其他大师、专家的研讨，对开发武隆七彩陶的质量提出了“细如娟、明如镜、声如琴、色如虹”的总体质量定位;七彩陶工艺多色绞融，以泥代彩，自然山水;七彩陶功能软化水质，透气保鲜，自然防腐。

　　重庆仙女山机场

　　重庆仙女山机场位于重庆市武隆区仙女山街道仙女村，距武隆城区约45公里。2007年9月启动筹备工作，2010年1月取得国家民航局的选址批复，2015年5月取得国务院和中央军委的立项批复，2016年9月取得国家发展改革委的可研批复。总投资16.78亿元，用地2323亩，设计目标年为2025年，按满足年旅客吞吐量60万人次、货邮吞吐量1500吨、飞机起降量6360架次设计，定位为国内4C级支线机场，属高原机场(1745.04米)。

　　主要建设1条2800米×45米的跑道，1条垂直联络滑行道，可起降波音737、空客320等C类机型，设计6个C类和4个通用停机位，航站楼面积6000平方米，配套建设通信、气象、空管、消防救援、供电、给排水、供热、供气和供油等设施建筑面积约9000平方米。

　　截至十月，仙女山机场飞行区完成了总工程量的100%，航站楼工程完成了总工程量的99%，其他配套工程完成了总量的98.5%;10月23日已完成校飞试飞工作;明确了成都-武隆-济南、成都-武隆-上海、成都-武隆-杭州三条航线四个航点。

　　武隆苕粉

　　武隆苕粉始创于1593年，至今已有400余年历史。1992年整合羊角及土坎各大作坊加工厂，成立武隆羊角晶丝苕粉厂，被命名为“县苕粉厂”。同时，整合武隆苕粉品牌，统一命名为“石磨”武隆苕粉，在全国范围内推广。2018年，“县苕粉厂”恢复“武隆区石磨苕粉厂”字号。2019年，为做强武隆苕粉产业，升级“武隆苕粉”品牌，助推乡村振兴，对该产业进行股份制改造，筹划成立“重庆市武隆苕粉(集团)股份有限公司”。乾隆年间，石磨苕粉有作为御用贡品的记载，解放后更得到小平同志赞誉，这是苕粉行业历史上的最高荣誉。后又获得“中国名菜”、“中国名小吃”、“中国农洽会金质产品奖”、“重庆十大年货”、“重庆市非物质文化遗产代表性项目”，成为苕粉行业当之无愧的“民族品牌”。

　　武隆苕粉是零添加健康产品，坚持只用当地核心产区的仙女红武隆红宝石红薯，经过3沉3淀，16道工艺匠心手作而成。

　　红油翻滚的火锅是武隆苕粉最完美的伴侣，鲜辣与筋道融为一体，被一向对重口味美食无比挑剔的重庆人视为，唯一可以与毛肚和鸭肠平起平坐的“素菜”。朴实无华的武隆苕粉，不仅成为了餐桌上的王者，更是承载了重庆人的美食记忆。