武隆烟火：原来“人间值得”的所有答案，都在这儿

       晨雾还缠在仙女山的松尖时，武隆巷弄口的烟火已经醒了。老茶馆的竹椅刚擦净露水，转角蒸屉里的桐子叶麦粑先冒了尖——这是武隆给人间最软的早安吻。

　　往巷尾走，羊角豆干的香已经勾人。老作坊的阿叔举着卤锅铲，豆干在老卤汤里翻个身，琥珀色的油光裹着柴火香。咬一口，咸鲜的卤味钻出来，筋道得能嚼出大山的脆响——原来“人间值得”是藏在老手艺里的韧。

       正午的乌江边上，鲜椒鱼的辣香直扑脸。活蹦乱跳的江团现杀，青红小米辣在滚油里跳，花椒麻得人嘶吸气却停不下筷。鱼肉嫩得像乌江的浪，辣得通透却不烧胃——突然懂了，“人间值得”是辣到跳脚也忍不住的痛快。

　　傍晚钻进老街，碗碗羊肉的暖香裹住人。土碗里的羊肉炖得酥烂，羊骨汤浮着点点油光，撒把芫荽提鲜。连喝三碗，从胃暖到脚尖——原来“人间值得”是冷天里那碗能捂热骨头的实在。

　　厥粑腊肉是山里的惊喜。蕨粑烤得焦香，腊肉肥的油渗进去，一口下去，焦香混着腊香，像把大山的秋阳嚼在嘴里。搬仰豆花的嫩，嫩得用勺舀都会滑;渣海椒洋芋片的脆，脆得咬开有山风的响;凤凰糯米鸡的糯，糯得粘住了舌尖的甜;老咸菜墩墩肉的香，香得是奶奶灶头的旧时光。

　　末了咬一口桐子叶麦粑，麦香混着桐叶的清，软乎乎的像把武隆的云含在嘴里。突然就懂了——人间值得，哪里是大道理?是羊角豆干的韧，鲜椒鱼的辣，碗碗羊肉的暖，是每一口都能嚼出实在的香。

　　武隆的山山水水，其实早就把答案藏在了烟火里。你不用找什么意义，只要坐下来，咬一口热乎的，就懂了：能吃到这样的香，能被这样的暖裹住，这人间啊，真的值得!