武隆美食必去羊角古镇

　　千年纤夫小镇，首期打造的”羊角古镇.纤夫街坊”，由一街四巷组成，房屋为仿清建筑。一街为纤夫街坊主街；

　　一巷为武隆酸辣粉一条街，主要品牌为“石磨手工现浪酸辣粉”；

　　因武隆特有气候、岩土、夕晒、江风、泉水，使红薯自然演变成红皮、脆甜、清香的武隆红宝石红薯。康熙年间，武隆乌江边一纤夫以此原料研制而成苕粉，以其“鲜糯筋道”闻名遐迩。在重庆，红薯也叫红苕，“苕粉”也就是我们日常说的红薯粉。相比较寻常小吃，“苕粉”是粗粮制品，含有大量的蛋白质、维生素与矿物质，经常食用苕粉能减少热量摄取，是减肥的最佳食品之一。

　　二巷为武隆豆干一条街，主要为品牌为羊角豆干；

　　正宗传统的羊角豆干，细腻绵扎，有嚼劲，入嘴有天然香料的香气，美味可口。

　　三巷为武隆高山茶一条街，主要品牌为仙女红；

　　中国茶文化，学习茶礼、茶道，重温“廉、美、和、静”的茶德修养，感受茶叶随风而动的绝美大自然风光。

　　四巷为百货一条街，主要为纤夫之乡超市。

　　巴渝沿岸，自古多险滩，每一处险滩附近都有一批纤夫。他们居住在岸边的茅草屋里，随时等候召唤拉纤。