武隆打造天下宴美食街

　　“在天下宴美食街里，市民可以吃饭、洗头、洗脚、水疗、购买农产品等。”昨日，重庆餐饮文化产业投资(集团)股份有限公司正式挂牌成立，市餐饮商会会长严琦表示，餐投集团挂牌后，19家餐饮企业抱团的第一个项目就是在武隆打造后槽天下宴美食街。

　　老板抱团专做美食街

　　去年7月，在市餐饮商会的发起下，我市19位餐饮、果业、美容美发企业掌门人共同出资，组建了我市第一个民企抱团发展的实体经济航母重庆餐饮文化产业投资(集团)股份有限公司昨日挂牌。

　　市餐饮商会会长严琦介绍，该公司总注册资金3亿元，产业集团总操盘手为陶然居集团董事长杜康伟。

　　首个项目落子武隆

　　重庆餐投集团成立后的第一个项目已敲定，就是在武隆仙女山后槽建立天下宴美食街。餐投集团副董事长、重庆菜香源餐饮文化有限公司董事长余斌介绍，武隆天下宴占地240亩，总建筑面积约16万方。计划春节后动工，预计建设周期为一年半。

　　5年复制10条美食街

　　市餐饮商会会长严琦表示，集团将以武隆天下宴为样板，以重庆周边为投资目标，复制天下宴美食街景区。今后5年内，力争建成10条特色美食街，争取实现在国内挂牌上市。